生產步驟:
1，準備壹只澳洲龍蝦
2.抓住龍蝦的身體，把它拉出來。用剪刀剪開腹部的軟殼，取出蝦肉。
3、龍蝦肉撕下來就是生魚片，是第壹只吃的龍蝦。
4.剩余的頭和龍蝦腦/醬
5.龍蝦頭排骨
6.提前半小時煮壹個米粥，放在龍蝦頭裏煮5分鐘左右。加入鹽和胡椒即可。這是第二只龍蝦。
7、龍蝦腦和三個雞蛋送。
8、加入適量的水攪拌，並用勺子撇去泡沫。和雞蛋壹樣蒸8分鐘。
9.給雞蛋蓋上壹層保鮮膜使表面光滑，撒上蔥花，倒入熱油，加入醬油。醬油建議用蒸魚黑豆油，就是比較清淡的那種，也可以用普通醬油加適量糖調味。
10，龍蝦腦蒸蛋也做好了，龍蝦吃三次。