材料:
-山藥100克
-2顆紅棗
-適量糯米粉
步驟:
1.山藥去皮,洗凈,切成小塊;大棗去核,切成小塊備用。
2.將山藥放入鍋中,加入適量清水煮至軟爛。
3.將煮熟的山藥和紅棗放入攪拌機中打成泥狀。
4.取出適量山藥棗泥,加入適量糯米粉,攪拌均勻。
5.將攪拌好的山藥和紅棗的糯米粉揉成小球。
6.蒸鍋加水燒開,小丸入蒸鍋蒸8-10分鐘。
小貼士:
1.山藥棗泥中的糯米粉可以根據寶寶的口味喜好增減。
2.蒸的過程中要註意火候,以免煮過頭,導致菜做的極好。