材料:低筋面粉130克,糖粉30克。
配件:
50克黃油
奶粉10g
松子適量蛋液30g。
松仁餅幹的制作方法
1,準備材料;將黃油切成小塊,在室內軟化
2.將軟化的黃油用打蛋器打至顏色變淺,加入糖粉,分三次加入蛋液,每次直到蛋液和黃油完全混合,最後篩入低筋粉和奶粉。
3.做面團
4.將面團分成兩份,壹半加入松子,揉勻。
5.把面團搟成圓餅,用孩子喜歡的模具壓出來。
6.另壹半更適合不加松子的模具造型。
7.把餅幹放到烤盤裏。
8.烤箱預熱160度,中層160度烤約10分鐘。
9、出爐。
松仁餅幹成品圖
烹飪訣竅
1.烘烤的溫度和時間隨著餅幹的厚度而變化。烘烤時要根據自己的烤箱功率調整溫度和時間,並隨時觀察,防止燒焦。
2.如果妳喜歡黃油,可以換成色拉油,但是黃油更香。