準備材料:豬肉80g，米線2根，金針菇200g，香菇肉丸6個，西紅柿2個，鹽適量，油適量，雞粉少許，澱粉少許，胡椒粉少許，香油少許。
生產步驟:
1.米粉用溫水泡軟，豬肉肥瘦分別切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉腌制片刻。
2.金針菇去頭，清洗幹凈，撈起。
3.西紅柿去皮切片，丸子洗凈，花切絲。
4、熱鍋，把肥肉和油炒熟。
5.加入西紅柿翻炒壹會兒。
6.翻炒至出砂。
7.加入2碗水，煮沸。
8.倒入肉丸。
9.加瘦肉。
10，倒入軟米粉翻炒均勻。？
11，留火，加金針菇。
12，加鹽和雞粉。
13，加點香油。
14，加入胡椒粉攪拌均勻。
15，成品圖。