2.在涼拌周圍畫壹個略圓的長方形作為盤子，在左右兩端畫壹些曲線作為盤子的紋理。
3.胡蘿蔔條和黃瓜條分別塗上橙色水彩和草綠色+白色水彩，輕塗壹次；也可以用自己喜歡的顏色。
4.最後用朱紅色水彩和草綠色水彩蓋住原色，用白色水彩塗在盤子上，畫出簡單易學的涼拌！
涼菜(mbth:涼菜？[1])，餐飲行業俗稱涼菜。是壹道風格獨特，技術功底很強的菜。吃幾個小時就涼了，叫涼菜。
涼菜的主要原料大多是熟料，所以和熱菜完全不壹樣。其主要特點是:選料精細，口感幹香，酥嫩，爽而不膩，色澤鮮艷，造型整齊美觀，和諧悅目。在用餐順序上，涼菜壹般放在最前面，起到充饑開胃的作用。
菜肴的特點:
涼菜是現代宴會中不可或缺的壹道迷人的菜肴。他們的生產技術歷史悠久，遠近聞名。它是中國烹飪文化的重要組成部分，促進了中國烹飪文化的發展，在世界烹飪文化進程中起著舉足輕重的作用。