1.所需原料:雞肉半只、香油、花生油、鹽雞粉壹袋。
2.將半只雞洗凈，放入盤中備用。
3.在雞肉上抹壹層鹽_雞粉。
4.將剩余的鹽_雞粉加入香油中。
5.加點花生油。
6.加點醬油。
7.攪拌成糊狀。
8.在雞肉上均勻沾壹層。
9.把雞肉放在蒸鍋裏。
10.蒸約12分鐘。
11.之前把鹽_雞粉攪拌均勻，加入壹些熱油。
12.倒在剁碎的雞肉上。