臘排骨燉湖藕、臘排骨燉冬瓜、排骨燉黃花菜、羅宋燉排骨、排骨燉榛蘑、藥燉排骨、排骨燉八爪魚、蕃茄燉排骨、排骨燉菜粘卷子、臘排骨筍幹湯、臘排骨燉海帶、壹陽齒燉排骨等等，這些燉出來的臘排骨都好吃。
臘味十足的排骨不管是做火鍋還是蒸制燜飯，亦或者是用來燒菜煲湯味道可謂好吃呢。有些臘肉喜歡煙熏壹下，這樣壹縷特別的煙熏滋味，用來煲湯，暖胃暖心。
臘排骨保存方法：
1、臘排可以放在幹燥通風的地方保存，也可以放到冰箱裏面保存。
2、但壹定要註意，如果從冰箱裏面拿出來放到常溫底下保存，壹定要把臘排曬幹以後繼續保存，因為拿出來以後表面會凝結水珠，如果不曬幹的話很容易就發黴，所以要註意壹下。