輔料:香蔥2根，大蒜2瓣，生姜10g，胡椒粉6片，鹽5g。
炒蘿蔔絲的步驟如下:
1，白蘿蔔洗凈去皮。
2.將蘿蔔切絲。
3、熱鍋冷油，油熱後放入切碎的姜、蒜、花椒炒香。
4.加入蘿蔔絲，中火翻炒1分鐘。
5.加入鹽和小蔥翻炒1分鐘。
6、菜出鍋，煸蘿蔔做好。