材料
材料:雞肉500克，咖喱適量，土豆600克，洋蔥適量；
輔料:油、鹽、咖喱、醋、醬油、生抽、耗油、白糖、姜、蒜、辣椒。
咖喱土豆燜雞
1
準備主料，土豆，雞肉，洋蔥。
2
將雞肉放入鍋中，加入適量生姜。
三
土豆切塊，放入鍋中加水分開煮。煮熟的雞肉和土豆以備後用。
四
鍋中放入適量的油，將切好的姜、蒜、花椒倒入鍋中炒香。
五
姜蒜爆香後，倒入焯水好的雞肉翻炒。
六
將雞肉翻炒，加入適量的水，以雞肉為主。慢慢燉。
七
雞肉八成熟時，倒入煮好的土豆，壹起煮。
八
土豆和雞肉煮熟後，在鍋中加入適量的鹽、耗油、醋、生抽、老抽和準備好的咖喱粉。翻炒均勻。
九
鍋裏的雞肉和土豆入味後，加入適量的洋蔥。
10
壹道美味的咖喱燜雞就做好了。