煮好的果汁可以直接放在菜上。煮汁是粵菜中常見的烹飪手法。用煮汁做出來的菜不僅味道好，而且味道更鮮、更香、更嫩，會讓菜的味道更清淡、更美味。
煮汁的方法是將姜、蒜、小米切段，倒入香油、醬油、香醋、蠔油、糖，攪拌均勻。然後，加入小米椒和蔥花，繼續攪拌。它需要攪拌壹會兒，味道會更好。然後根據個人口味加壹點調料，煮的時候直接倒。這樣做出來的菜很有特色。
煮沸果汁的起源
“水煮”這個詞經常出現在餐館的菜單上。“燒”是粵菜的壹種烹飪手法。用開水或湯煮生食叫“燒”。雖然從字面上看很簡單，但如果妳認為開水只是用來把它撈出來的，那妳就錯了。這只是字面上的誤解。
“作為中國八大菜系之壹，粵菜的烹飪技術極其精湛。大部分新鮮食材都要求新鮮、爽口、嫩滑，烹飪溫度極佳。它們被要求只能在餐桌上烹飪，以達到美味營養和安全性之間的最佳平衡。沸騰突出了粵菜的新鮮而不是清淡。