把白芷放在煮熟的醉蟹裏苦嗎？

熟醉蟹是壹種風味獨特的傳統食品。白芷又名土茯苓，是壹種常用的中草藥，具有清熱解毒、消腫止痛的作用。壹般來說，白芷煮醉蟹不會使蟹變苦。相反，白芷的特殊香氣可以襯托出蟹肉的鮮美。

但是白芷怎麽用，用量很關鍵。白芷加多了，可能會影響蟹肉的口感，變苦。因此，在使用白芷制作熟醉蟹時，建議按照菜譜的要求進行操作，或根據個人口味添加適量，以免影響食物的口感。

壹般來說，適量的白芷不會使煮熟的醉蟹變苦，反而可能增加壹些特殊的香氣。請根據個人指南添加白芷，根據實際嘗試決定最佳用量。