1.
準備好圖中的材料，青椒，皮蛋，蒜。
2.青椒洗凈，切成條狀，大蒜切碎。
。
3.剝兩個皮蛋，把壹個皮蛋切成四等份。
4.
燒熱炒鍋，放入適量油，油燒至七成熱，放入大蒜和青椒，翻炒至青椒有虎皮，放入適量鹽翻炒均勻。
5.
擺盤，倒入適量醬油。
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