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走進印尼:不點餐吃多少?

印尼人的飲食比較另類,最大的特點就是菜或菜不多。印度尼西亞人的飲食主要是雞肉和牛肉。食譜擅長油炸,咖喱也是印尼人喜愛的食材。雅加達街頭隨處可見裝修簡陋的小餐館,但無論走進哪壹家,有幾個菜都是壹樣的,比如咖喱雞、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。

最有意思的是,這些菜都放在壹個很小的塑料盤子裏,很小但很豐富。對於壹個普通的印尼人來說,這樣壹頓飯最多也就七八塊錢。

走進印尼:不點餐吃多少?

此外,印尼的上菜方式非常有趣。客人坐下來,老板不會招呼妳點菜,而是把店裏所有的菜都端給妳,想吃什麽就吃什麽。

走進印尼:不點餐吃多少?

結賬的時候,老板會根據妳吃過的菜算錢,沒碰過的會拿下來再賣。說實話,這樣獨特的核算模式總讓人覺得有點不衛生。不過印尼人做生意的誠意也是可以看出來的。

走進印尼:不點餐吃多少?

走近雅加達的超市,妳會發現印尼人不僅晚餐吃得少,連普通的零食也“少得可憐”。瓜子、方便面、花生是當地人最愛吃的零食,包裝重量只有國內正常包裝的1/2甚至1/3。