烹飪食材:鴨血2盒，紅薯粉條2根，小蔥1根，香菜3根，蒜5瓣，豆瓣辣醬1勺，藤椒少許，濃縮雞湯少許，醋少許，炒腐竹少許，植物油少許，水少許。
烹飪步驟:
1.買2盒火鍋鴨血，將鴨血從盒中取出，放入冷水中浸泡壹會，浸泡後取出，用刀切成條狀備用。
2.準備壹些香菜、大蔥、大蒜和辣醬，再準備適量的紅薯粉條，夠吃就行。
3.紅薯粉絲用溫水浸泡備用。水溫不要太高，以免粉絲煮的不徹底，這樣粉絲在鍋裏煮的時候就煮開了。
4.將香菜和大蔥清洗幹凈，將香菜切成段備用，將細香蔥切碎，將大蒜切碎。
5.往鍋裏倒壹點食用油，加熱。油熱後加入1湯匙辣醬翻炒，再加入少許藤椒提香，翻炒出香味和紅油。
6.鍋中加入適量雞湯、鴨湯或高湯。如果沒有，直接加水，然後加入濃湯寶，再加入粉條和鴨血。
7.加入少許老陳醋，拌勻。
8.最後，切好的蔥、姜、香菜、腐竹出鍋即可。味道超級香，鴨血不腥，口感滑嫩，粉絲爽口，非常入味！