制作油炸元宵的原料:
1.食材:鮮元宵500克。
2.輔料:食用油1000g，糖少許。
二
煎元宵的做法:
1.
用針錐在買來的元宵上打幾個洞，防止煎的時候油濺出來。
2.
炒鍋燒熱，放油至六成熱，將元宵煎兩次。元宵呈淡黃色時，用竹筷翻動使其受熱均勻，然後煎至金黃色，表面開始出現小氣泡，即撈出放盤。
3.
在煎好的元宵上放些糖。
三
油炸元宵的味道:
香甜可口，皮脆糯糯。