腌酸梅的做法，怎麽做，如何做，圖解詳細步驟

腌酸梅的做法　準備材料　梅子 ：3斤　鹽 ：4兩　白醋 ：1斤　菜譜特色：　用自家腌制的酸梅做梅子炆鴨和梅子蒸排骨真是很美味的！味道純正，沒有添加不好的化學劑　制作步驟（4）　1、用自家腌制的酸梅做梅子炆鴨和梅子蒸排骨真是很美味的！味道純正，沒有添加不好的化學劑　2、把吹幹的梅子放入壹個預先洗凈並風幹的壇子內，每放壹層梅子就均勻地撒上壹把鹽　3、把所有梅子和鹽都放進壇子後，倒入白醋，蓋上蓋子　4、把壇子放陰涼處腌制1年就可以食用了。