材料番茄
工作方法
1.將表面光滑的西紅柿放入清水中,加入1/2茶匙鹽,浸泡10分鐘;
2.用手洗凈每個番茄的表面;
3.鍋中放入適量的水,大火燒開,將洗凈的西紅柿放入開水鍋中;
4.蓋上鍋蓋大火煮1 ~ 2分鐘至番茄皮裂開;
5.將西紅柿取出,稍微冷卻;
6.用手撕去番茄皮;
7.用手捏住削好的西紅柿,把西紅柿壓碎,盡量把西紅柿塊壓碎的越細越好;
8.去掉西紅柿的根部;
9.所有的西紅柿都用小塊西紅柿壓成汁。
10.將所有材料裝入瓶中,密封。