白族八大碗產於哪裏？

白族婚宴八碗是白族傳統飲食文化的集中體現。宴會桌為八仙桌(方形大理石雕花桌)，八人為壹桌，八道菜，俗稱“八大碗”。白族的八碗葷素和諧，肥而不膩，素而不淡，營養豐富。炸、酥、燉、煮、蒸、煮，色澤鮮艷，突出了白族飲食的酸辣口味特點。

信息來源:大理旅遊發展管理委員會