2水面(我用上海油面代替)
3李錦記沙爹醬，花生醬(我用的是SKIPPY的花生醬，還是過期的_)，牛奶(我用的是2%，介於全脂和脫脂之間)。
4香菜(生菜)、油豆腐、瘦肉
我用了牛肝(這裏沒有豬肝)和雞蹄筋(這裏沒有鴨蹄筋)剩下的妳要的新鮮食物。
步驟:1做沙爹面湯頭。這是關鍵。物質基礎打好了，上層建築才能出現。熬骨湯，沙爹醬3勺，花生醬半勺，牛奶3勺左右(我是直接倒的，按照菜譜的標準是壹點點或者適量)，品嘗壹下。如果不夠，可以加加沙爸爸醬，花生醬，牛奶不加。當然要加鹽、雞精，同時放油豆腐，豆腐煮壹會兒才入味；最後加入蔬菜和瘦肉，焯水後壹起上湯。
2另壹個竈頭放開水，先把面條燙壹下，撈出來；然後焯鮮，取出；加入步驟1的湯頭(配豆腐、蔬菜、瘦肉)就ok了。