首先,閘口的烤魚是不容錯過的美食。這裏的烤魚以其混合風味最為出名。魚肉鮮嫩,特別辣的調料,讓人流口水。在整個聊城,無論是老字號還是新開的店,都能在閘口品嘗到正宗的烤魚。
其次,當地人對閘口特色食品閘口豆腐情有獨鐘。豆腐潔白如雪,鮮嫩細膩,味道壹流。閘口豆腐腦在制作過程中選用優質大豆和清水,不添加任何化學添加劑。
最後,閘口的雞蛋灌餅也是聊城的經典美食。餡糕是用雞蛋和小麥粉做成的,裏面有各種配料,還加了特制的辣醬或甜醬。味道簡直棒極了。而且雞蛋灌餅的制作方法很有講究,需要反復揉面剝皮,所以做出來的餅皮很薄,很軟,很好吃。
總的來說,閘口有許多美味的食物,每壹種都有獨特的風味。這裏的小吃種類繁多,味道鮮美,值得壹試。如果有機會去聊城閘口,壹定要抽空品嘗壹下這裏的美食!