材料
食材:桃子3000克，冰糖500克；
配件:
自制桃子罐頭
1
將桃子洗凈備用。
2
把罐子洗幹凈備用。
三
冰糖凍成小塊。
四
桃子去皮去核，切成小塊，放入瓶中。
五
加入適量冰糖
六
加入適量純凈水，八分飽即可。
七
把瓶子放在有水的鍋裏，蓋上蓋子，不要擰緊。把火燒開，關小火30分鐘。關掉暖氣。
八
把煮好的罐頭從鍋裏拿出來，擰緊蓋子，倒置。
九
罐頭涼了，把它翻過來，用手摸摸。如果瓶蓋是凹進去的，證明形成了真空，可以保存半年。否則，應該盡快食用。