材料:
紅豆灌木
糯米
切片糖
練習:
1.準備壹包紅豆。
2.準備冰片糖。
3.紅豆用清水浸泡，清水煮沸。
4.將冰片糖放入煮熟的紅豆中。
5.將煮熟的紅豆撈起備用。
6.準備壹碗糯米面。
7.用壹碗水把粘米粉打成粉漿。
8.鍋裏放四碗水和三片冰片糖燒開(喜歡甜的可以多加點糖)。
9.然後將煮好的糊狀物倒入煮沸的糖水中，攪拌均勻。
10.準備壹個小碗，刷壹層薄薄的油。
11.用勺子舀壹勺攪拌均勻的米糊到小碗裏。
12.將煮好的紅豆放在小碗的米糊上，蓋上保鮮膜，放入蒸籠蒸40分鐘，取出晾涼。
材料
粘米粉85g，清粉55g，糯米粉1/2湯匙，紅糖/紅糖60g，黃糖50g，水2杯水，蜂蜜紅豆適量。
工作方法
1.先用1/2杯水將粘米粉、澄清米粉、糯米粉混合成漿。
2.用1和1/2杯水溶解紅糖和黃糖。當糖水開始沸騰時，立即將其倒入漿液中，並在Aauto中更快地混合均勻。不要有粉末顆粒或下沈。
3.準備壹個鍋用大火燒開開水，放入小碗中，每只盛壹點蜂蜜紅豆。蒸3分鐘後，小心地將漿倒入小碗中。大火蒸20-25分鐘，晾涼。