他的具體做法如下:
原材料:
紅辣椒，生姜，大蒜。
調料:
鹽，糖，白酒。
練習:
1.將紅辣椒挑選洗凈，瀝幹水分，切碎；姜蒜去皮，切成粉。
2.準備壹個幹凈的容器，放入切好的食材，加入2倍的鹽，少許白酒，少許白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，壹周就可以吃了。