羊肉:養血
洋蔥:活血化瘀
胡蘿蔔:活血化瘀
配料和材料
羊肉300克食物。
洋蔥是半克食物
胡蘿蔔半根相克食。
青椒半克食物。
紅辣椒區
優囊1
6克鹽
機油10克
6克醬油
2克鹽和胡椒
6克孜然粉
3克胡椒粉
5克澱粉
3克料酒
3克蠔油
孜然羊肉的烤制方法
11.準備羊肉，切成塊。
22.將羊肉腌制後加入醬油、蠔油、料酒、鹽、花椒粉、澱粉、孜然粉。
33.均勻抓勻腌料，腌制15分鐘。
44.腌制羊肉時準備蔬菜。
55.將洋蔥、彩椒、青椒、胡蘿蔔切塊備用。
66.鍋裏放油，加熱。
77.加入羊肉片翻炒。
88.將羊肉翻炒3-5分鐘，翻炒羊肉中的水分。
99.加入蔬菜，繼續攪拌均勻。
1010.加入少許鹽、醬油和孜然粉繼續翻炒。2-3分鐘就能熟。
1111.準備壹份烤肉，撒點椒鹽和孜然沫在上面，微波爐加熱2分鐘。
1212.調味烤饢出爐了。
1313.把炒好的孜然羊肉放在饢上。可以上壹道新疆特色的菜！