食品
材料:牛肋排300克、西紅柿2個、土豆200克、姜50克、水1000毫升、鹽1湯匙。
工作方法
1,把牛肋排切成小塊。2.將牛肉放入沸水中,焯壹下,撈出,沖掉浮沫。3.將西紅柿洗凈,切成片。4.生姜洗凈,切成片。將土豆洗凈去皮,切塊。5.將牛筋、姜片、水放入鍋中,大火燒開後轉小火,燉2小時左右。6.鍋裏放入土豆和西紅柿,繼續煮。吃之前用鹽調味。