準備食材:鮮蝦、小蔥、大米、洋蔥、胡蘿蔔、豌豆、玉米。
把鮮蝦去殼，去掉蝦頭，把蔬菜焯壹下備用，或者和妳喜歡的蔬菜拌在壹起。鍋裏再倒壹點亞麻籽油，小火放入小蔥，慢炒至變色後取出，放入蝦頭炒蝦油，再放入蝦，炒洋蔥，放入蔬菜，最後放入蒸熟的米飯和壹勺醬油翻炒均勻。