4個西紅柿
3個雞蛋
適量的面粉
芝麻油適量
適量的鹽
生姜，大蒜，適量
番茄雞蛋湯的制作方法
步驟1
準備材料
第二步
西紅柿用熱水焯壹下，去皮，切成丁。(因為我想讓湯有粉的味道！臨時加了壹個土豆。)
第三步
用油爆香姜和蒜，然後加入番茄丁翻炒。今天家裏的西紅柿少了壹點。我加了壹些番茄醬來增加酸甜的味道。)然後加水，煮到顏色變紅。
第四步
用清水拌面粉，邊倒清水邊用筷子攪拌！壹點壹點加水！盡量把面粉攪拌成均勻的壹團。
第五步
回頭看看，西紅柿可以放進面粉裏！把面塔放均勻。
第六步
把雞蛋倒進湯裏，先不要攪拌！當蛋糊慢慢形成的時候。
第七步
用鹽調味，上菜前加入壹些蔬菜。加點香油
第八步
看顏色，紅色，黃色和綠色。加上香油的香味。真正的色、香、味俱全。(表哥吃了三碗，大寶吃了三碗，鮑曉吃了壹碗)即時清算。
技巧
香油壹定要放。