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21適合吃饅頭的菜

21適合吃饅頭的菜:

煎蛋、花生醬、山小菜、爆炒千片、黃瓜片、香菜胡蘿蔔、蒜拌黃豆、酸辣白菜、糖醋白菜、鹵豆腐、青椒炒雞蛋、鮮地黃、木耳炒肉、涼拌豆芽、涼拌金針菇、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、米粉蒸肉、豆角炒臘肉、小炒肉、燉雞、紅燒茄子。

饅頭不壹定要搭配什麽食物。北方人通常吃饅頭配粥或湯。至於食物,可以根據個人喜好。饅頭搭配配菜吃會更美味,可以搭配素菜、牛肉、燒雞等肉類菜肴。

饅頭是中國人的主食,饅頭粉可占面粉總產量的60-70%。但由於我國地理面積大,氣候和生活習慣差異大,饅頭的制作工藝對饅頭品質的要求也不壹樣,導致饅頭種類繁多。按地理位置可分為南饅頭和北饅頭。

北方饅頭,多指硬面饅頭,以圓形為主,咬口飽滿,如山東的高莊饅頭,山西的鍋饅頭,面粉饅頭。

南方饅頭的特點是加了較多的糖等輔料,比北方饅頭更軟,組織細膩,口感好,微甜。