吃火鍋最喜歡吃什麽素菜？

金針菇，金針菇大家都很熟悉吧？也叫“明天見”。吃火鍋的時候，把金針菇放進去煮是最合適的。首先，它的營養價值比較高，無論是和肉壹起煮，還是清湯煮，都能煮出它的風味特色。金針菇有壹種特殊的香味，但是有些人吃不慣那種味道，而且吃起來滑滑的，熱量也低，所以從口感和健康來說都是非常不錯的選擇。