糖醋丸子
材料
材料:豬肉末300克，
輔料:蒜末2湯匙、蔥花2湯匙、姜末1湯匙、鹽1/2湯匙、糖1湯匙、玉米澱粉1湯匙、生抽1湯匙、水1湯匙、油汁1湯匙:3湯匙。
工作方法
將肉末與調料、蔥花和姜末混合，攪拌成果凍狀(有時可以加入壹些碎蘿蔔，讓它看起來更好吃。。還可以加壹點豆腐，讓味道更軟。)
2。豬肉用書做成小丸子，沾上生粉。
3。將肉丸炸至金黃色，取出。
4。加熱壹湯匙油，炒蒜末，加入肉丸，提供汁液，煮至汁液略幹。
糖醋丸子
如果沒有糖醋醬，也可以將糖、醋、水、番茄醬按照1:1:1:1的比例混合，就是糖醋醬。
材料
1包幼丸，青椒40克，紅椒40克，菠蘿2個，洋蔥1/2個，大蒜2瓣，糖醋醬3包，白粉水少許。
工作方法
(1)將所有材料洗凈，青椒、紅椒切成菱形切片，菠蘿切片切成4小塊，洋蔥切段，大蒜搗碎備用。
(2)將幼丸放入油鍋中炸壹會兒，然後撈出瀝幹油，鍋內留少許炸好的香蔥和蒜。
(3)然後將青椒片、紅椒片、菠蘿放入鍋中翻炒片刻，再加入糖醋醬和藥丸拌勻，最後加入少許白粉水翻炒至稀即可。