木瓜、糯米、小米、紅豆、蓮子、百合、桂圓、綠豆、
薏仁、玉米渣、杏仁、花生、紅棗、冰糖。
做方法
(1)除木瓜冰糖外的所有材料提前浸泡兩個小時以上;
(2)鍋內放水,放入浸泡過的材料,大火燒開後轉中低火,慢燉至軟爛發粘;
(3)木瓜去皮切塊,放入粥中,加入冰糖,煮5分鐘。
木瓜臘八粥的做法二
配料和調味料:
木瓜、糯米、血糯米、紅豆、蓮子、銀耳、百合、枸杞、薏米、玉米、杏仁渣、
花生,紅棗,冰糖。
練習步驟
(1)將各種食材洗凈備用,包括紅豆、蓮子、銀耳、百合、薏米等不易煮開的食材。
?用溫水浸泡兩個小時;
(2)用錘子將花生和杏仁打碎;
(3)糯米、血糯米、紅豆、蓮子、銀耳、百合、枸杞子、薏苡仁、玉米渣、杏仁、花生、紅棗、
?將冰糖放入鍋中慢慢燉。當然也可以用高壓鍋壓,可以節省很多時間,比較低碳;
(4)將木瓜洗凈,橫向切開三分之壹,取出木瓜籽備用;
(5)將煮好的粥放入木瓜蒸鍋中蒸20分鐘,美味營養的木瓜臘八粥就完成了。