鴨蛋適量
紅燒肉汁適量
花椒
八角適量
醬油適量
適量的鹽
食譜做法:
1.鴨蛋洗凈煮熟。
2.將煮熟的鴨蛋去皮。
3.向鍋中加入水和肉汁，壹把八角和胡椒，以及適量的鹽。加鹽前先嘗嘗鹹湯。)，如果湯不夠紅潤，可以加點醬油調顏色。煮半小時，關火。雞蛋浸泡在香料汁中，直到它們變得美味可口。
4.蛋糕鍋中加入少許油，放入腌制好的鴨蛋，煎至金黃色。用牙簽在鴨蛋上戳洞，防止鴨蛋受熱爆炸。