詞語解釋:各種菜品。南朝宋時，沈良與大師約好:“當妳老了，妳會得到保障。每次看到請求，都會讓妳推薦什麽菜。”宋鴻勛的_顧曼璐:“第壹道菜是蔥_。”
菜品介紹:菜品指的是壹道菜，各大酒店有幾十種菜品供顧客選擇，如:外婆家紅燒肉、剁椒魚頭、小炒肉等。
加上菜品的攝影圖片，再通過菜譜制作公司設計印刷，更方便顧客壹目了然的選擇。