準備材料:酸菜300g，鹽，醬油，生抽，植物油。
1，剛煮好的豬肉。
2.酸菜洗凈切碎。把豬肉切片，放在壹個大碗裏。
3、鍋燒熱，倒入酸菜翻炒。
4.在壹個碗裏，倒入生抽、老抽、糖和料酒。
5.將調好的醬料倒入酸菜中翻炒。蓋上蓋子小火燉5分鐘，讓酸菜味道更濃。
6.拿著炒好的酸菜澆在豬肉上。
7.隔水蒸半小時。
8.先把汁倒出來，把肉扣在盤子上，再把汁倒在上面。