基本上鋪面轉讓都是有“牽手費”的。如果業主直接租用或者租用新鋪面，壹般不收“牽手費”。在店鋪轉租的過程中，租客和業主之間還存在壹些“耍雙簧”的把戲。租客在租期內轉手下家，收取“頂手費”後，租期壹到，業主就會通過提高租金價格迫使後來者放棄租賃，然後將店鋪轉讓給他人經營，收取“頂手費”。也有壹些業主在經營不善，不能及時轉讓的情況下，主張店鋪到期後收回。店鋪免費收回後，再轉讓給新的租戶，自己賺壹筆“頂手費”。
此外，還有專門收集待轉讓商鋪信息的炒家。租商鋪的目的不是做生意，而是通過轉讓獲利。他們會選擇位置更好、銷售更快的店鋪。和業主簽訂長期合同後，他們會經營壹段時間或者根本不經營，然後和身後的租客簽訂短期合同轉租。短期合同到期後，收取“頂手費”或轉租給他人，從中多次收取“頂手費”，逐級獲利。