500克米粉
糯米粉1000克
水100克
新鮮野生苦艾50克
250克春竹筍
250克豆腐幹
250克瘦肉
50克芹菜
適量的油
適量的鹽
適量幹辣椒粉
雞精適量
食譜向導:妳可以不用電腦閱讀食譜,並免費下載。生產步驟
1.?艾草加水煮沸,浸泡2小時,瀝幹,切碎。將配料中的其他菜肴切成丁,然後混合在壹起。
2.?然後將米粉和糯米粉按照1:2的比例混合,加入切碎的艾草,做成面團。
3.?將所有蔬菜丁放入鍋中翻炒至半熟,放涼。
4.?好了,準備工作要開始了,但是為了不讓水果粘得到處都是,準備壹片粽子葉或者清明葉做涼席,但是要提前洗幹凈。在鍋裏燒開,滴幾滴油,避免粘在水果上!
5.?現在可以開始包水果了,想做什麽形狀就做什麽形狀,主要是為了不讓菜跑出來,呵呵。
6.?把包好的水果放入蒸鍋。
7.?蒸好後,蒸15分鐘,OK!可以吃。