土豆1
1胡蘿蔔
金針菇1
菠菜量
壹個洋蔥
五花肉400克
兩人份面條
醬油1勺
4-5湯匙醬油
料酒小。
土豆燜面的做法？
準備烹飪材料。
切好的食材備用。
土豆、胡蘿蔔會嗎？先用油煎洋蔥。
翻炒兩分鐘，微熟，裝盤待用。
放適量的油，開始炒肉。(註意/把肉炒壹會兒，為了炒肉，辣椒，八角等。)翻炒肉，差不多把盤中的土豆放入鍋中，加入生抽，老抽，少量料酒，(生抽大概是3:1，不過盡量加)，然後倒入開水。
煮沸2-3分鐘後，取出壹碗湯待用。鍋裏剩下的湯大概還沒吃完鍋裏的菜，再煮壹會。
將準備好的面條放入鍋中，用手將面條切好，均勻的放入鍋中。蓋上鍋蓋燉壹會兒。視鍋內情況，將上壹碗的湯倒入鍋內，可分兩次倒。
澆兩遍水，等鍋熟了，湯差不多少了，再把菠菜放進鍋裏，蓋上鍋蓋。
吃吧！！！