青椒絲的鹽有什麽補救方法嗎？

青椒絲鹽太多，放點糖，就不鹹了。但是，如果家裏有糖尿病患者，就不要放糖了。可以在菜裏放點醋，鹹味會大大減少。

如果湯太鹹，就用土豆。將土豆去皮放入湯中，讓土豆吸收壹些鹹味，從而弱化湯的鹹味。

如果鹽太多，補救小貼士:用紗布包好生粉(面粉的量根據鹽度而定)，放壹點在湯裏，取出面粉包，效果極佳！