材料:豬骨300g;
輔料:玉米3條,大米1杯,鹽適量。
玉米豬骨粥
1
玉米脫衣壹定要洗。
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2
切成小塊
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三
豬骨洗凈,剁碎。
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四
把鍋裏的水燒開。水燒開後,將豬骨放入鍋中略煮,去除血沫。取出後用溫水沖洗幹凈。
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五
淘米洗幹凈。
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六
將玉米段、豬骨、米飯放入鍋中。
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七
加入適量的水,大火燒開,然後轉小火煮20分鐘左右,直到米飯熟了。
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八
用適量的鹽調味就可以吃了。
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技巧
1、豬骨要用熱水煮1-2分鐘去除血沫,用溫水洗凈。
2.所有材料放入鍋中後,加水量要達到材料的兩倍左右,這樣煮出來的粥才不會太稠。