白蘿蔔食物相克:
1、 不宜與人參、西洋參同食:兩者性相克,同食會導致不適;
2、 不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取,柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;
3、 不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩者的營養價值降低;
4、 不宜與蛇肉同食;
5、 壹般來說,吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
食物相宜:
1、 宜與豆腐同食,可健脾養胃、消食除脹;
2、 宜與烤魚、烤肉同食,可以分解毒酶;
3.、 白蘿蔔宜生食,但要註意吃後半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。