扇貝含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分，蛋白質含量高達61.8%，是雞肉、牛肉、鮮蝦的3倍。礦物質含量遠在魚翅、燕窩之上。幹貝富含谷氨酸鈉，味道非常清新。與鮮貝相比，腥味大大降低。扇貝具有滋陰補腎、和胃和中功能，可治療頭暈、咽幹、口渴、癆、咯血、脾胃虛弱等。經常食用有助於降低血壓和膽固醇，強身健體。據記載，扇貝還有抗癌、軟化血管、預防動脈硬化的功效。
花生芝麻粥功效:65438+每天0 ~ 2次。宮具有滋補肝腎、生陰補血的功效，長期服用可延年益壽。適用於頭暈、貧血、頭發早白、血虛患者。
現代醫學研究證實，維生素E有助於體內激素的分泌，能增強性欲。性功能障礙還與體內精氨酸缺乏有關，因為精氨酸是精子形成和發育不可缺少的營養物質。因此，陽痿患者應經常選擇富含維生素E和精氨酸的食物，如花生、芝麻、白菜、菜花、玉米油、青菜、菠菜、葵花油、葵花籽、銀杏、黃鱔、海參、墨魚、章魚、魷魚等。