1，肉類:五花肉，羊肉，牛肉，雞翅，各種魚丸，蝦丸，貢丸，墨魚丸，羊裏脊，羊排骨，雞脖子，雞胗等。
2.魚蝦類:魚類(各種)、烏賊、烏賊幼體、蝦、螺肉、魚幹、蟹、扇貝、鮮貝類。
3.蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。
4.其他:饅頭、小籠包、餅幹、巧克力、棉花糖、豆腐皮、豆腐幹、蠶繭等。
吃燒烤要註意:
盡量不要選擇合成肉。
不知道從什麽時候開始，燒烤店出現了很多種類的合成肉，比如臘肉等等。雖然這些肉烤起來味道很好，但它們含有許多有害物質。所以吃燒烤，要選擇天然的肉，比如雞翅。
不要吃燒焦的食物。
因為缺乏自助燒烤的經驗，經常會出現燒焦的情況——蔬菜水果不宜多烤，容易燒黑。這種情況千萬不要吃。燒焦的食物會致癌。菜壹烤好，鍋就要提起來，肉菜烤的時候要不斷翻面，防止燒焦。