怎麽做蓮花白最好吃？

配料:蓮花白(也叫白菜)、青椒、幹紅辣椒、花椒、蒜、油、鹽、素菜配料:1。蓮藕洗凈，用手撕成小塊備用。2.用可以擰蒜粉的工具碾碎大蒜。3.將幹紅辣椒和青椒用剪刀剪成小塊備用。4.鍋燒熱，加入少許油，倒入幹紅辣椒。做法:1，蓮白洗凈切小塊。2.糖、醋和水澱粉混合成酸甜汁。3、熱鍋去油，放入蒜和幹辣椒調味，再放入蓮花白翻炒，加鹽。4.蓮藕切白後，倒入糖醋汁。香辣荷花的炒制方法及其功效:家常菜單口味:麻辣工藝:香辣荷花的制作材料:主料:白菜500克。輔料:紅辣椒絲25g。調料:麻辣油40g，紹興酒10g，白糖20g，香醋20g，精鹽5g，味精3g，湯25g，水澱粉5g，花生油適量。1.白菜洗凈，切成菱形片，放入紅辣椒絲，加入紹興酒、糖、香醋、精鹽和湯拌勻。2.鍋燒開，剩油燒至七成熱，將白菜片、紅辣椒絲、調料倒入鍋中，炒至白菜剛剛熟透發亮，加入味精，倒入麻辣油和水澱粉，翻炒翻炒，倒入塑料瀝水筐，瀝幹余汁，出鍋。