泰式酸辣牛排沙拉怎麽做？

食材準備：

牛排、黃瓜、洋蔥、檸檬、聖女果、苦菊、香菜、薄荷葉、大蒜。?

泰式酸辣料汁：

蒜末?小米辣碎?魚露2勺?少許白糖?橄欖油壹勺?少許檸檬汁?少量黑胡椒?香菜碎。

具體做法：

1、牛排解凍後用廚房紙吸幹水分，正反兩面撒海鹽黑胡椒抹勻，靜置10分鐘。

2、熱鍋倒橄欖油，牛排下鍋兩面各煎1分鐘，四周封邊再煎壹下，煎好後用錫紙包好醒五分鐘，切細條備用。

3、盤中鋪苦菊、黃瓜片，鋪上牛排、聖女果、檸檬片、薄荷葉、洋蔥絲，澆上料汁就OK啦。

這款沙拉最點睛的就是薄荷葉的加入，讓口味層次非常豐富，清香酸辣爽口，牛排鮮嫩多汁，處於減脂期的小夥伴們趕緊試試吧。