1.準備大蝦
首先要做的就是準備大蝦,這樣才能保證大蝦的鮮美,無臭,無汙漬,完好無損,背線擦的幹幹凈凈。不要用開水或熱水浸泡,以免破壞蝦的味道。
準備腌料
接下來,妳需要準備鹵汁。平時可以選擇鹽、胡椒粉、醬油、蠔油等調料,攪拌均勻形成鹵汁,將大蝦在鹵汁中腌制10-15分鐘。
3.烤蝦
將腌制好的大蝦放入集成竈中,選擇烘烤模式,預熱5分鐘左右,將大蝦頭朝向爐口放置。然後,調整好溫度和時間,適當翻動大蝦,等到兩面金黃即可。
裝盤食用
烤好的大蝦拿出來裝盤,撒上蔥花和香菜碎,點綴檸檬汁,配上鮮美的醬汁。
總之,用集成竈烤大蝦,可以帶來更好的烹飪體驗,味道更鮮美。在烤制過程中,要註意控制好溫度和時間,千萬不要過度烤制,以免影響蝦肉的口感。希望對喜歡烹飪的朋友有所幫助!