工藝:煮沸
玉米湯的制作材料:
材料:250克玉米(新鮮)。
輔料:豆腐幹50克，厚樸片50克，毛豆50克。
調料:大蔥5g，鹽4g，味精2g，植物油10g。
玉米湯的做法:
1.將筍幹(厚樸片)、豆腐幹、蔥分別洗凈切塊；
2.毛豆洗凈煮熟，去莢皮；
3.筍幹切丁煮熟備用；
4.鍋裏放油，炒香蔥丁，放入玉米粒和適量的水，燒開後放入豆腐幹和豆腐幹。
竹筍和黃豆粒用精鹽和味精調味，再次煮開即可食用。
食品階段克數
玉米(鮮):玉米不宜與蝸牛同食，否則會中毒；盡量避免吃牡蠣，否則
會阻礙鋅的吸收。