1，紅燒肉:
各大菜系都有自己的特色紅燒肉。它以五花肉為主料，最好用三層肥瘦相間的肉來制作。鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜軟糯，營養豐富，入口即化。
2、小炒肉:
小炒肉是湖南省常見的傳統菜肴，屬於湘菜。麻辣鮮香，滑嫩。原料以五花肉、青椒、紅椒為主。
3.紅燒排骨:
紅燒排骨是壹道常見的菜。以排骨、杏鮑菇為主料，幹辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖為輔料制成。
4、川味豬肉:
川菜是四川傳統菜系中的代表菜之壹，屬於川菜系列。原料主要是豬後腿肉、青椒、蒜苗等。，味道獨特，色澤鮮艷，肥而不膩。
5.魚香肉絲:
魚香肉絲是四川的壹道名菜。這道菜是用腌辣椒、姜、蒜、糖和醋炒的豬裏脊肉。它是由民國時期的壹位川菜廚師創造的，據說靈感來自泡椒肉絲。