橙子酸甜可口，營養豐富，是很多人必不可少的水果。橘子雖然不大，但是滿滿的都是寶貝。橘皮、橘絡、橘核、橘肉都是“天然藥物”。
橘子皮可以清新口氣。鮮橘皮含有大量的維生素C和精油，具有理氣化痰、健脾和胃的作用。嚼完後把殘渣吐出來，反復幾次，去除口腔異味更有效。用橘子皮泡茶，清香爽口。
陳皮有助於消化。陳皮是陳皮，越老越好。陳皮味辛、苦、溫，屬脾胃。具有健脾開胃的功效，主要用於治療消化不良。陳皮可以用來煮飯煮粥，也可以用來燉湯。
橘子中的白色網狀絲網叫“橘網”，因為含有壹種叫“蘆丁”的營養物質，所以有苦味。但這種物質可以保持人體血管的正常彈性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，防止腦出血的發生。橘絡可以直接吃，也可以泡水吃。