1天然氣最大的問題是油煙大,釋放的廢氣多,熱量大。廚房很熱!電飯鍋會好很多。做飯習慣了就好聞了。
2.電磁爐本身用交變磁場切割鐵質金屬炊具產生熱量,所以壹定是鐵質炊具。電瓷爐或飯爐是航天材料專用鈦合金鋼板,直接加熱,不產生高頻輻射;所以電飯煲適用於任何平底、耐熱度高的鍋,包括玻璃、陶瓷鍋,甚至可以用錫紙直接在竈面上燒烤。但由於加熱原理的限制,電磁爐只能通過控制平均輸出功率來控制溫度,溫度控制波動較大。由於是直接加熱,采用專利技術的控溫棒可以控制核心溫度,可以達到3度以內的控溫精度,溫度溫和均勻,控制簡單。而溫度是控制油煙的關鍵。
3,性價比高,看妳怎麽選擇。400元可以買手機,4000元可以買壹個。情況不同,妳享受不同的產品和服務。
補充回答:油炸的食物好吃不僅僅是火力猛決定的。只要油溫超過270度,就會開始汽化。經常看菜單,關註食物,多做,總會有進步的!!電磁爐速度快,但是很難控制溫度。個人習慣!