南瓜
250克
紅薯(紅心)
凈流量
南瓜紅薯排骨湯的做法
排骨燒開，涼水放入排骨，水燒開後取出排骨。
砂鍋加入清水，放入排骨、蔥片(沒有蔥葉)、姜片(2-3片就夠了)和壹個辣椒，燒開。
水開後，轉小火。將南瓜和紅薯切成3cm左右的小塊，放入砂鍋中。
所有食材加入後，小火慢燉2小時，水剛好淹沒食材。烹飪前半小時加入少許鹽和素食。
技巧
南瓜的黃湯顏色更濃郁，想變甜的紅薯比例可以加大。